Ingredients
Scale
- 500 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 200 g flüssige Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100–150 g Zucker (nach Geschmack)
- 1 TL Vanillepaste
- 250 g Himbeeren
- 200 g Sahne für die Vanillesahne
- ½ Päckchen Paradiescreme Vanille oder 2 Päckchen Vanillezucker
- Pro Glas: 4 zerbröselte Vanillekipferl und 1 ganzes zur Deko
Instructions
- Magerquark, Mascarpone, flüssige Sahne, Vanillezucker, Zucker und Vanillepaste in einer Rührschüssel cremig rühren.
- In Dessertgläser je vier zerbröselte Vanillekipferl füllen und die Hälfte der Creme darauf verteilen.
- Himbeeren halbieren und auf die Creme legen; einige zur Dekoration beiseitelegen.
- Die restliche Creme gleichmäßig auftragen.
- Für die Vanillesahne die Sahne mit Paradiescreme oder Vanillezucker steif schlagen und dekorativ auf das Dessert geben.
- Mit Himbeeren und ganzen Vanillekipferln garnieren.
- Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kaltstellen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 70mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg