Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Dose (400g) gewürfelte Tomaten
- 1 Dose (200g) schwarze Bohnen (abgetropft)
- 1 Tasse Salsa
- 8–10 kleine Tortillachips (zerbröselt)
- 1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Gewürfelte Tomaten, schwarze Bohnen und Salsa hinzugeben, kurz köcheln lassen.
- In einer Auflaufform abwechselnd Fleischmischung, zerbröselte Tortillachips und Cheddar-Käse schichten.
- Ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 720mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 6g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg