Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 180 g Zucker
- 100 g weiche Butter
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 2 EL Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- Öl zum Einfetten der Form
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor.
- Vermengen Sie in einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig.
- Fügen Sie den Quark, das Vanillepuddingpulver, das Mehl, das Backpulver und die Eier hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.
- Fetten Sie das Muffinblech mit Öl ein oder legen Sie es mit Backpapier aus.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in die Förmchen und verfeinern Sie ihn nach Belieben.
- Backen Sie die Muffins für etwa 35-40 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 205
- Sugar: 18g
- Sodium: 55mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg