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Quark Muffins Mit Vanillepudding

Quark Muffins mit Vanillepudding

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Quark Muffins mit Vanillepudding sind eine unwiderstehliche Leckerei, die durch ihre saftige Konsistenz und den cremigen Geschmack besticht. Diese Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Ob als süßer Snack für zwischendurch, als Dessert nach dem Essen oder beim Kaffeeklatsch – sie passen zu jeder Gelegenheit. Mit der harmonischen Kombination aus Quark und Vanillepudding werden diese Muffins schnell zum Favoriten in Ihrer Backstube. Übrigens können Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern, sei es mit frischen Früchten, Schokoladenstückchen oder einer leichten Sahnehaube. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die köstlichen Ergebnisse!

  • Total Time: 2 hours 50 minutes
  • Yield: Ca. 12 Muffins

Ingredients

Scale
  • 500 g Quark
  • 180 g Zucker
  • 100 g weiche Butter
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 2 EL Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • Öl zum Einfetten der Form

Instructions

  1. In einer großen Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren (ca. 3-5 Minuten).
  2. Den Quark, das Vanillepuddingpulver, das Mehl, das Backpulver und die Eier hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
  3. Die Muffinform mit etwas Öl einfetten.
  4. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform füllen und bei 170 °C etwa 35-40 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher überprüfen, ob sie durchgebacken sind.
  • Author: Helga
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 35 Minuten
  • Category: Desserts
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 189
  • Sugar: 21g
  • Sodium: 95mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 26g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 38mg