Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 200 g Frischkäse
- 500 g Pflaumen
- 75 g Butter (für die Streusel)
- 100 g Zucker (für die Streusel)
- 150 g Mehl (für die Streusel)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Für die Streusel Butter, Zucker und Mehl in einer Rührschüssel vermengen, bis krümelig.
- Springform einfetten und ein Drittel der Streuselmasse darin verteilen.
- Milch, Zucker und Puddingpulver in einem Topf zum Kochen bringen.
- Vom Herd nehmen und Frischkäse unterrühren, bis cremig.
- Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln.
- Puddingmasse gleichmäßig auf die Streuselbasis geben.
- Pflaumenviertel darauflegen und restliche Streusel darüber streuen.
- Kuchen etwa 50 Minuten backen.
- In der Form abkühlen lassen und dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg