Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 2 Stück Zucchini (gewürfelt)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprika
- 50 g Parmesankäse (gerieben)
Instructions
- Ofen auf 190°C vorheizen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch anbraten.
- Hühnchenbrust hinzufügen und ca. 5–7 Minuten goldbraun braten.
- Zucchini, Salz, Pfeffer, Oregano und Paprika hinzufügen; weitere 5–7 Minuten garen.
- Mischung in eine Auflaufform übertragen, Parmesan gleichmäßig darüberstreuen.
- Im Ofen für 25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterrane Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 48g
- Cholesterol: 100mg