Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet (ohne Haut, ohne Knochen)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- 1 TL Olivenöl (für die Marinade)
- 250g griechischer Joghurt (fettarm)
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 TL frischer Dill (gehackt)
- 1 TL frische Minze (gehackt)
- 1 EL Zitronensaft
- ½ Gurke (gewürfelt)
- 2 Tomaten (gewürfelt)
- ½ rote Zwiebel (dünn geschnitten)
- ½ Paprika (gewürfelt)
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Das Hähnchenbrustfilet mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano und Olivenöl vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren.
- In einer Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 6–8 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart ist.
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit Knoblauch, Dill, Minze und Zitronensaft gut vermischen.
- Das gebratene Hähnchen in Streifen schneiden und mit Gurkenwürfeln, Tomaten, Zwiebel und Paprika in einer Schüssel vermengen. Tzatziki darübergeben und vorsichtig umrühren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Salat
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg