Ingredients
Scale
- 250 g Mehl (Teig)
- 125 g weiche Butter (Teig)
- 75 g Zucker (Teig)
- 1 Ei (Teig)
- 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 600 ml Milch (Pudding)
- 1 Prise Salz (Pudding)
- 250 g Mehl (Streusel)
- 200 g kalte Butter (Streusel)
- 50 g feine Haferflocken (Streusel)
- 100 g Zucker (Streusel)
- 1 Prise Salz (Streusel)
Instructions
- Teig: Alle Zutaten in einer Rührschüssel verkneten, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Pudding: Pudding nach Anleitung zubereiten, abkühlen lassen und das Ei unterrühren.
- Backofen: Auf 200 °C vorheizen.
- Teig: Auf bemehlter Fläche ausrollen, in die gefettete Backform legen und den Rand hochziehen. Pudding gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Streusel: Zutaten für die Streusel verkneten und gleichmäßig über den Pudding streuen.
- Backen: Ca. 35–40 Minuten backen bis goldbraun.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg