Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- 1 TL italienische Kräuter
- ½ TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronensaft nach Geschmack
Instructions
- Marinade anrühren: In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Parmesan, Zitronensaft, italienische Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchen marinieren: Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in der Marinade mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Holzspieße vorbereiten: Falls verwendet, Holzspieße in Wasser einweichen.
- Spieße grillen: Mariniertes Hähnchen auf die Spieße stecken und bei mittlerer Hitze ca. 10–12 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 210mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg