Ingredients
- 500 g ungesüßter Naturjoghurt
- 4 Eier
- 2 EL Kokosmehl oder Mandelmehl (optional)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Süßstoff (z.B. Erythrit)
- Eine Prise Salz
- Früchte nach Wahl (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Rührschüssel Naturjoghurt, Eier und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Kokosmehl oder Mandelmehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gründlich verrühren.
- Süßstoff nach Geschmack unterrühren; optional etwas Zitronensaft hinzufügen.
- Gewählte Früchte vorsichtig unterheben.
- Teig in eine vorbereitete Backform geben und für ca. 35-40 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 115
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg