Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf
- 1 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250 g Basmatireis
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Instructions
- Marinade vorbereiten: In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Hähnchen marinieren: Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in die Marinade geben. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Reis kochen: In einem Kochtopf Wasser mit 1 TL Salz zum Kochen bringen, Basmatireis hinzufügen und bei niedriger Hitze ca. 15-20 Minuten garen.
- Hähnchen anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die marinierten Hähnchenstreifen hinzufügen und goldbraun braten.
- Anrichten: Das angebratene Hähnchen auf dem Reis anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Anbraten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 12g
- Sodium: 700mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 62g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg