Ingredients
Scale
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 125 ml Öl
- 150 ml Orangenlimonade
- 250 g Mehl
- 3 gehäufte TL Backpulver
- 600 ml Sahne
- 400 ml Schmand
- 2 Päckchen Vanillezucker (für die Creme)
- 2 Päckchen Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
- 1,5 kg Erdbeeren
- 1 Päckchen roter Tortenguss
- nach Bedarf Wasser
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Rührschüssel Eier, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Öl und Orangenlimonade hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl mit Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und unter die Ei-Zucker-Masse heben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Auskühlen lassen.
- Sahne mit Cremepulver und Vanillezucker steif schlagen; den Schmand vorsichtig unterheben.
- Erdbeeren waschen, entstielen und je nach Größe halbieren; gleichmäßig auf der Creme verteilen.
- Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über den Erdbeeren verteilen.
- Kuchen kalt stellen und genießen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 70mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: <0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg