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Der perfekte Milchreis

Der perfekte Milchreis

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Der perfekte Milchreis ist ein zeitloses Dessert, das mit seiner cremigen Konsistenz und dem zarten Vanillegeschmack sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Dieses einfache Rezept benötigt nur wenige Zutaten und bietet unzählige Möglichkeiten für kreative Toppings. Ob als süßes Frühstück, köstlicher Nachtisch oder Snack für zwischendurch – Milchreis ist vielseitig einsetzbar und lässt sich schnell zubereiten. Mit frischen Früchten, Nüssen oder einer Prise Zimt wird dieser Klassiker zum Highlight jeder Mahlzeit. Lass dich inspirieren und genieße einen Hauch von Kindheitserinnerungen!

  • Total Time: 3 hours
  • Yield: ca. 4 Portionen

Ingredients

Scale
  • 1100 ml Milch
  • 220 g Rundkornreis
  • 50 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Milch, Rundkornreis, Zucker, Vanillezucker und Salz in einem Topf vermengen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  2. Hitze reduzieren und den Milchreis ca. 45-50 Minuten offen köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  3. Den Topf vom Herd nehmen, abdecken und den Milchreis weitere 10 Minuten quellen lassen.
  4. In Schalen anrichten und nach Wunsch mit Toppings servieren.
  • Author: Helga
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 50 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 290
  • Sugar: 24g
  • Sodium: 80mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 49g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 20mg