Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Cremige Hähnchen-Brokkoli-Alfredo Pasta

Cremige Hähnchen-Brokkoli-Alfredo Pasta

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Cremige Hähnchen-Brokkoli-Alfredo Pasta ist das perfekte Gericht für alle, die eine schnelle und köstliche Mahlzeit zubereiten möchten. Die Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer reichhaltigen Alfredo-Sauce begeistert jeden Gaumen. In nur 30 Minuten zaubern Sie ein herzhaftes Abendessen, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch vielseitig variieren. Fügen Sie frische Kräuter, geröstete Nüsse oder sogar zusätzlichen Käse hinzu, um den Geschmack zu intensivieren. Lassen Sie sich von dieser cremigen Pasta inspirieren und genießen Sie ein Stück italienischer Küche direkt bei Ihnen zu Hause.

  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 300g Pasta (z.B. Penne oder Fettuccine)
  • 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 250g), gewürfelt
  • 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geteilt
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 ½ Tassen geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und großzügig salzen.
  2. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen; in den letzten 3 Minuten den Brokkoli hinzufügen.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Hähnchenbrustfilets goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
  4. Butter, Knoblauchpulver, Sahne, Hühnerbrühe und Parmesan hinzufügen; mit Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln lassen bis die Sauce cremig ist.
  5. Die gekochte Pasta und den Brokkoli zur Sauce geben und gut vermengen.
  6. Heiß servieren und genießen!
  • Author: Helga
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Abendessen
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 660
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 620mg
  • Fat: 34g
  • Saturated Fat: 19g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 58g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 38g
  • Cholesterol: 140mg