Ingredients
Scale
- 600 g säuerliche Äpfel (z. B. Boskoop)
- 50 g Rohrzucker
- 0,25 TL Zimt
- 1 TL Speisestärke
- 1 TL Zitronensaft
- 40 g Mehl
- 20 g Walnüsse (grob gehackt)
- 40 g Haferflocken
- 25 g Zucker
- 40 g Butter
- 4 Kugeln Vanilleeis
Instructions
- Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
- Apfelwürfel mit Rohrzucker, Zimt und Speisestärke vermengen und in ofenfeste Gläser füllen.
- Für die Streusel Mehl, Walnüsse, Haferflocken, Butter und Zucker in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht. Über die Äpfel streuen.
- Gläser ca. 35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen und warm mit je einer Kugel Vanilleeis servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 352
- Sugar: 20g
- Sodium: 45mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 51g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg