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Bärlauch-Frischkäse-Dip mit Radieschen und Vollkorn-Knäckebrot

Bärlauch-Frischkäse-Dip mit Radieschen und Vollkorn-Knäckebrot

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Der Bärlauch-Frischkäse-Dip mit Radieschen und Vollkorn-Knäckebrot ist eine erfrischende und gesunde Wahl für alle, die gerne unkompliziert genießen. Der Dip vereint die aromatische Frische des Bärlauchs mit der Cremigkeit des Frischkäses und der knackigen Textur der Radieschen. Ob als köstlicher Brotaufstrich, gesunder Snack für zwischendurch oder als Highlight auf Ihrer nächsten Party – dieser Dip ist vielseitig einsetzbar und schnell zubereitet. Die Kombination aus natürlichen Zutaten sorgt nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch für eine gesunde Ernährung. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die Aromen des Frühlings in jedem Bissen!

  • Total Time: 0 hours
  • Yield: ca. 4 Portionen

Ingredients

Scale
  • 200g Naturfrischkäse
  • 1 Bund Bärlauch
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Zucker
  • n.B. Salz
  • n.B. frisch gemahlener Pfeffer
  • n.B. Vollkorn-Knäckebrot zum Servieren

Instructions

  1. Bärlauch gründlich waschen, trockenschütteln und fein hacken.
  2. Radieschen putzen, waschen und in sehr feine Würfel schneiden oder raspeln.
  3. Den Naturfrischkäse in eine Schüssel geben und den gehackten Bärlauch sowie die gewürfelten Radieschen hinzufügen.
  4. Zitronensaft dazugeben und alles gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker abschmecken.
  5. Den Dip mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  6. Mit frischem Vollkorn-Knäckebrot oder Gemüsesticks servieren.
  • Author: Helga
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Category: Snack
  • Method: Keine
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 100g
  • Calories: 155
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 290mg
  • Fat: 11g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 7g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 25mg