Ingredients
- 200g Naturfrischkäse
- 1 Bund Bärlauch
- 1 Bund Radieschen
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Zucker
- n.B. Salz
- n.B. frisch gemahlener Pfeffer
- n.B. Vollkorn-Knäckebrot zum Servieren
Instructions
- Bärlauch gründlich waschen, trockenschütteln und fein hacken.
- Radieschen putzen, waschen und in sehr feine Würfel schneiden oder raspeln.
- Den Naturfrischkäse in eine Schüssel geben und den gehackten Bärlauch sowie die gewürfelten Radieschen hinzufügen.
- Zitronensaft dazugeben und alles gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker abschmecken.
- Den Dip mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Mit frischem Vollkorn-Knäckebrot oder Gemüsesticks servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Snack
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 155
- Sugar: 2g
- Sodium: 290mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg