Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 100 g Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 150 ml Milch
- 100 g geschmolzene Butter
- 500 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Bananen schälen und klein schneiden. Butter schmelzen und Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver und Backpulver vermengen. Geschmolzene Butter, Milch und Eier hinzufügen. Gut durchrühren und den Teig in eine gefettete Springform geben. 25 bis 30 Minuten backen.
- Restliche Bananen pürieren, dann Sahne und Vanillezucker unterheben und steif schlagen.
- Den gebackenen Boden in zwei Hälften schneiden, die Bananen-Creme auf die erste Hälfte verteilen und die zweite Hälfte darauflegen.
- Restliche Sahne steif schlagen und gleichmäßig auf der Torte verteilen. Nach Belieben mit Schokoladensauce oder Nüssen dekorieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 27g
- Sodium: 40mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg