Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 100 g Paniermehl
- 50 g Mehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Öl
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf
- 1 EL Mayonnaise
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Streifen schneiden.
- Drei Schüsseln vorbereiten: Eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Paniermehl.
- Hähnchenstreifen zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl wenden.
- Die panierten Streifen leicht mit Öl besprühen oder bestreichen.
- Air Fryer auf 200 °C vorheizen.
- Hähnchenstreifen im Air Fryer ca. 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Für die Sauce Honig, Senf, Mayonnaise und Zitronensaft verrühren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 8g
- Sodium: 450mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 110mg