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10 Minuten Fladen

10 Minuten Fladen

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Die 10 Minuten Fladen sind die ideale Lösung für alle, die schnell und unkompliziert ein köstliches Brot zubereiten möchten. Diese fluffigen Fladenbrote sind nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit – sei es als Beilage zu einem herzhaften Gericht, als Snack mit Dips oder einfach pur. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand lassen sie sich in Rekordzeit zubereiten. Die Kombination aus frischen Kräutern und aromatischem Knoblauch verleiht den Fladen einen unverwechselbaren Geschmack, der jeden begeistert. Egal ob beim Grillen, Picknick oder gemütlichen Abendessen – diese schnellen Fladen sind immer ein Hit.

  • Total Time: 2 hours 15 minutes
  • Yield: ca. 4 Portionen

Ingredients

  • Mehl: 350 g (Typ 550)
  • Backpulver: 1 TL (ca. 5 g)
  • Öl: 60 ml
  • Wasser: 120 ml
  • Gepresster Knoblauch: nach Geschmack
  • Frische Kräuter: nach Wahl

Instructions

  1. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben.
  2. Öl und warmes Wasser hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Den Teig in golfballgroße Portionen teilen und auf einer bemehlten Fläche etwa 1 cm dick ausrollen.
  4. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl die Fladen von beiden Seiten goldbraun braten.
  5. Aus der Pfanne nehmen, kurz abtropfen lassen und mit einer Mischung aus Öl, gepresstem Knoblauch und Kräutern bestreichen.
  • Author: Helga
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 5 Minuten
  • Category: Beilage
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 200
  • Sugar: 0g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 27g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 0mg