Ingredients
- Mehl: 350 g (Typ 550)
- Backpulver: 1 TL (ca. 5 g)
- Öl: 60 ml
- Wasser: 120 ml
- Gepresster Knoblauch: nach Geschmack
- Frische Kräuter: nach Wahl
Instructions
- Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben.
- Öl und warmes Wasser hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in golfballgroße Portionen teilen und auf einer bemehlten Fläche etwa 1 cm dick ausrollen.
- In einer heißen Pfanne mit etwas Öl die Fladen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Aus der Pfanne nehmen, kurz abtropfen lassen und mit einer Mischung aus Öl, gepresstem Knoblauch und Kräutern bestreichen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 0g
- Sodium: 250mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg